第124章 老手艺只藏在手和记忆里(第1/2页)
不一会儿，虞问芙就端着一碗水出来了。
“云姐，你摸下这个水的温度，用手指轻轻摸下就好，别烫到手。”
沈碧云伸出指尖摸了一下，水确实有点烫手。
虞问芙说：“云姐，做撞奶就用这个温度，你记住这种感觉，下次倒奶之前，可以用手指试试。”
沈碧云有点不好意思地说：“用手试温度，这种太专业了，我感觉我不行，问芙这儿有没有温度计，我记一下这个到底是多少度？”
“我没有温度计，这个温度大概是75度。”
沈碧云点点头，“好，我知道了，我回去再试试。”
“嗯，如果想要味道更好的话，糖可以再减一点，大概3克左右。”
沈碧云不由得感慨：“问芙，我以前总觉得厨艺是练出来的，但遇见你，我才知道天赋多么重要。我刚才说的，你真的可以考虑一下。”
“什么？”
“写书啊，把自己的这些经验都写下来，传出去，不仅能帮到很多喜欢学厨的人，还可以赚钱。”
顿了顿，沈碧云继续说：“要不是外婆的日志比较隐私，我都想把那些做菜心得拿出来发表。”
虞问芙点点头，“多谢云姐，我会好好考虑的，对了云姐，你稍等，我把外婆日记拿给你。”
“不急的，你放着慢慢看，反正放在我那儿也是闲放着。”
虞问芙从抽屉中取出日记本，“我都看了很多遍了，我这里毕竟是租的房子，放着也不安全。”
沈碧云接过日记本，“好，那我就带回去了，不过你以后想看的话给我说，我再拿给你。”
沈碧云走后，虞问芙先帮顾屿熨好明日要穿的校服，又把床单被子等叠好装好。
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