第83章 初步改造（1）
天才一秒记住【比奇楼】地址：biqilou.org
酒楼硬装都差不多，华天楼基础不错，需要修改的地方不多，需要下功夫的反而是软装。
祝明月和白秀然坐在桌边，手边摊着无数稿纸，姜永嘉站在背后。
“瓷器多是“北青南白”，长安城中多用青瓷。比较一番，我们的菜色配白瓷更加赏心悦目。所以七成白三成青，餐具外围全部烧上梅兰竹菊的图样。”文人哪有不以花中四君子自喻的。
抬头问姜永嘉，“厨师什么时候到？”
“明日，后续还得向外招一部分。”姜永嘉老实答道。
“今日先将灶台规划起来，明天厨师来了先培训再上灶。姜掌柜继续对外招人，厨工、跑堂都招，把人招够再细分职能。另外，”
祝明月敲敲桌子，“我们的客人多为文人，不求所有人，接触客人的员工不能是睁眼瞎闹笑话。不认字的，这一个月里姜掌柜你至少得教会他们认识常用字。”
姜永嘉心里一阵发苦，识字的人哪会来做跑堂。原以为只要招些老实肯干的就行，现在看来非得招些机灵不可，不然可想未来一个月会掉多少头发。
段晓棠终于算完厨房的布置，“红案、白案、凉菜还有饮品分开。原有的灶台保留两处，另外做六孔大锅，三孔小锅。厨房外再搭一个半开放的棚子，砌两个烤炉，一个做面食，一个做肉食，再打一个烤架配上铁板。剩下的部分等其他厨师来了，听听他们的意见。”
更多内容加载中...请稍候...
本站只支持手机浏览器访问，若您看到此段落，代表章节内容加载失败，请关闭浏览器的阅读模式、畅读模式、小说模式，以及关闭广告屏蔽功能，或复制网址到其他浏览器阅读！
《穿越古代：三个女人N台戏》转载请注明来源：比奇楼biqilou.org，若浏览器显示没有新章节了，请尝试点击右上角↗️或右下角↘️的菜单，退出阅读模式即可，谢谢！