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对于故事中烹饪的说明

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昨日和几个朋友在一起聊天,说起我写的故事,纷纷笑着说有些想当然。其中开篇男主通过简单的几道美食就笼络了一大帮子龙套,这在现实中是完全不可能的。

这一点我也承认,毕竟很多朋友都没有出过国,觉得那些吃着土豆条,汉堡长大的老外们一定会为神奇的中国菜而疯狂。为了吃到美味的中国菜,可以免房租,也可以结识大人物,还能迎娶白富美,最后走上人生巅峰。

如果做不到上边说的也很正常,那是因为出国的那些厨子为了迎合外国人的口味,把菜都给改了,改的莫名其妙,改的风味全无。

难道真的就是如此吗?当然不是。记得几年前去洛杉矶,途径一家餐馆。掌勺师傅做的麻婆豆腐,剁椒鱼头真的很地道,也很美味,同行的人都是赞不绝口。这样的饭店我认为在国内的话,就算是闯不出太大的名头,饭店老板丰衣足食,小康之家应该是没有问题的。

但是现实生活中这家餐馆的生意怎么样呢?很是惨淡,基本上都有快干不下去的感觉。

说实在的,这让当时的我很是吃惊。难不成我们觉得可以笑傲天下,并且引以为傲的八大菜系,数不清的中华名吃,在国外所收到的无数好评难道真的只是我们在yy?

洛杉矶的几名同事都曾经告诉过我,你们中国的菜很好吃,但是并没有想象中的那么好吃,就像是泰国菜,墨西哥菜,甚至印度菜一样,只是一种独特的风味罢了。

虽然心里很不服气,可是那家饭馆老板亲口说过,真正的中国菜,并不是特别受欢迎。而欧美人对美食的一个很重要的特点就是,喜欢了就多吃一点,不喜欢的话送给他们,他们都不吃一下!

我去过的地方也不是很多,近的大概也就是周边几个国家。远一点的也就是美帝那边了。首先说一点,中餐馆是很多,但是很多都上不了台面,高档的也有,其实也是寥寥几家罢了。

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