发菜VS发财(第1/2页)

在场的几个老师，没一个人知道“发菜”是什么，甚至听都没听过。

倒是张校长看了一眼，有点茫然地问，“这是头发菜吗？我们这里也有头发菜？”

秦朗跪在小朋友身边，从土里使劲扒拉，花了好大一番功夫，也只翻出三四根发菜来，少到可以忽略不计，但无论是多是少，都让秦朗精神一震。

“你们大概不知道，这个在我们南方是一种非常珍贵的藻类，因为谐音‘发财’，粤菜里但凡重要场合都会用这个菜讨个口彩，因为只能生长在戈壁荒漠里，长得又慢，比松露还要贵重。”

他捏着小小的发菜，问起那个孩子哪里还有这种菜，却只得到孩子使劲摇头的回答。

“这个很贵吗？那是不是代表这里的人可以用这个赚钱？”

杜若脑筋转得最快，马上领会出这里发现发菜的好处。

“我以前听说过这头发菜，有人来收，一两要几十块，之前还有人卖，后来没人收了，就没人搂这玩意儿了。”

听说这头发菜很贵，就连张校长，都用期盼的眼神看起秦朗来了。

“在这里收只要几十，卖到广东、香港这样的地方，一两几百块都有价无市。”

秦朗神色复杂地看着这些细长的发菜。

“一两几百块？”

张校长听了这个数字，倒吸了一口凉气，仿佛秦朗手里捏着的不是野菜，而是金子似的。

“那敢情儿好，咱们干脆让村民们找点这些菜卖了，多好的一条发家致富的路子啊！”

苏丽眼睛亮了。

“可惜的是，采摘这种发菜会对环境造成不可破坏的影响，所以国家在十年前就就将这种菜列为珍惜植物，禁止采摘和销售了，私下里买卖这种植物是犯法的。”

秦朗摇了摇头，“所以这才是现在没人来你们这里收发菜的原因。”

“什么？不给卖了？那多可惜啊！”

苏丽露出惋惜的表情，“好歹也是一条脱贫致富的路子啊。”

张校长眼中希望的光芒一下子也黯了下去。

“你们不知道，发菜在粤菜里是非常重要的，有些传统的宴席，没有发菜就算不上正宗的席面，在粤菜行当里，厨师没有真正的发菜可用就像是身怀绝世武功而无处可用。这些年来，发菜在粤菜里一直是用各种样子相似的代替品替代，现在能用的发菜，不是黑市里淘来的，就是外面进口的。”

“而由于生存环境的严苛与种植的困难，人工养殖发菜一直是相关领域的一种难题。”

秦朗对这种发菜，比旁人知道的更多些。“因为发菜对水土有很好的固化用，人工养殖发菜的难题一旦能被攻克，就可以大规模开展，用来戈壁地区的草场和水土不流失，只有发菜多了，国家才会废除销售、采摘发菜的禁令。”

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