第二十八章 秘方疑云,沈家小姐的“关怀”(第1/2页)
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打发走了周管事和秦记的人,赵三郎立刻带着猴子石头他们回了瓦子区的破落住处。
“三哥,你刚才说的那些……什么七道水、四十五度角、阴阳调和……都是真的?”猴子一脸崇拜地问道。
赵三郎没好气地白了他一眼:“你觉得呢?真那么讲究,咱们早饿死了!”
“嘿嘿,我就说嘛!”猴子挠挠头,“不过三哥你真厉害,把秦记那些人都唬住了!”
“唬住?早着呢!”赵三郎神色凝重起来,“那个周管事精明得很,肯定已经起疑心了。咱们必须尽快拿出点‘真东西’来应付他们。”
所谓“真东西”,自然就是他计划好的“特供版”秘方。
接下来的几天,赵三郎一头扎进了“研发”工作。他买来了各种常见的香料,如八角、桂皮、花椒、小茴香、丁香等,又买了一些具有迷惑性的、味道相似但不完全一样的便宜草药。
凭借着现代人对香料搭配的粗浅理解和一些化学常识(比如某些香料高温下会分解,某些香料混合会产生拮抗作用等),他开始反复试验。
目标很明确:调配出一种闻起来很香、看起来很复杂、吃起来味道尚可,但和真正的核心秘方相比,效果(尤其是成瘾性和复合香味)要大打折扣的“阉割版”调料。
猴子和石头成了他的首席试吃员。
“三哥,这个……有点太麻了。”
“这个闻着香,吃起来没啥味啊。”
“这个……呸呸!苦的!”
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