《四合院：躲进小楼成一统》转载请注明来源：比奇楼biqilou.org
一九五〇年十一月上旬。
松江省，某村。
早上起床，李想国拎着尿桶出门倒掉，再放到厕所。
再回来卷起窗帘，扎好。
这才回到屋里洗漱之后，开始准备早餐。
用盆去西屋装回来几碗玉米碎，淘洗干净下锅，再添上半锅清水。
他才盖上锅盖，点火烧了起来。
随着灶膛里的木柴烧得噼啪作响，很快锅里就上了热气。
李想国掀开锅盖搅拌一下，再把锅盖盖上，用小火慢慢地熬着。
灶台清理干净，再拿过来一个大盆，将里面的水清理干净。
李想国掀开另一口锅上的锅盖。
锅里装着的，是昨天晚上李想国煮的大半锅红小豆。
尽管临睡之前他就停了火，但是现在锅里仍有一丝余温。
这从掀开锅盖，还有一丝蒸汽蒸腾起来就能看得出。
随着蒸汽飘了出的，还有一股淡淡的，独属于红小豆特有的香味。
李想国拿锅铲插到锅底，拨开豆子看了下，原本关火时候还剩下不少的汤汁，已经蒸发或者被红小豆吸收了。
现在锅里只有一颗颗涨得像红大豆那么大，一粒粒的红小豆。
甚至因为熟透了，有些豆子还被煮得开花了，里面原本洁白的豆瓣也被染上一层深红。
再检查确认没有糊在锅底的豆子，李想国也满意地点点头。
伸手到锅里捏住几颗还带着温热的豆子，用手指轻轻捻了一下，指间的豆子也直接变成了豆沙粘在手指上。
给手指染上一层淡淡的红色。
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